Je cultive des plantes aromatiques et médicinales, quelques légumes, et je cueille des plantes et fruits sauvages en pleine nature des Causses et Cévennes.

Une fois récoltées, les plantes sont séchées, cuisinées, transformées à la main et sur la ferme pour élaborer des produits paysans biologiques de qualité.

Pour toutes demandes particulières sur les plantes n’hésitez pas à me contacter. Je fais certaines plantes en herboristerie uniquement sur commande.

Lors de votre commande, vous pouvez choisir l’expédition par la poste mais également la livraison dans quelques villes proches ou le retrait à la ferme (gratuit). Pour toutes questions relatives aux livraisons, n’hésitez pas à me contacter directement par mail ou téléphone.

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TOUS LES PRODUITS

Spécial grillade
Spécial grillade
Un mélange original et goûtu pour agrémenter vos grillades mais aussi délicieux dans les omelettes et dans tous les petits plats. Vous serez agréablement surpris des odeurs et saveurs associés de la sarriette, du laurier sauce, du romarin et des aiguilles de pin, le tout relevé par une pointe douce de piment Goria. Le mélange est légèrement relevé mais ne pique pas. Tous les ingrédients sont cultivés sur ma parcelle en bio ou issus de cueillette de plantes sauvages sur les causses du Larzac. Le pot en verre permet une meilleure conservation des qualités olfactives et gustatives de plantes après la transformation et est très pratique à utiliser au quotidien dans une cuisine.
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Verveine
Verveine
De la douce et citronnée verveine pour une tisane relaxante et calmante... A déguster sans modération, pour petits et grands.
3,50  Ajouter au panier
Le chant du coq
Le chant du coq
Une tisane aux notes fraîches de la menthe poivrée, qui, associée à la sauge, au romarin et au cynhorodon, en font un mélange tonique et anti-fatigue. Parfait pour le matin ou pour donner un coup de boost à sa journée !!
4,50  Ajouter au panier
Confiture de cornouilles
Confiture de cornouilles
Une confiture rare faite avec un fruit sauvage peu connu et oublié mais pourtant si intéressant. Les beaux fruits rouges du cornouiller mâle ont un gôut acidulé unique, très particulier et il est aussi très riche en vitamine. Avec le sucre, le mélange est vraiment à gôuter et la texture assez épaisse et crémeuse est agréable. On peut utiliser la confiture pour les tartines mais elle sera aussi très bonne en association avec du fromage ou dans des préparations sucrées ou aigres-douces.    
5,00  Ajouter au panier
Vente ! Sarriette
Sarriette
Plante incontournable des herbes de provence, sa saveur poivrée et puissante agrémente bien tous les petits plats. En herboristerie traditionnelle, elle est utilisée en infusion pour ses propriétés digestives, antibactérienne et antiseptiques.
3,50  Ajouter au panier
Sauge
Sauge

Salvia officinalis Feuilles et sommités fleuries  

3,50  Ajouter au panier
Hysope
Hysope
Plante aromatique méditerranéenne. Sa saveur typique poivrée et camphrée est intéressante en cuisine. En herboristerie traditionnelle, elle est utilisée pour apaiser les maux respiratoires.
4,00  Ajouter au panier
Tomates séchées à l’huile
Tomates séchées à l’huile
Des tomates cultivées en bio sur ma parcelle, séchées à basse température puis mise en réhydratation dans un mélange d'huile de tournesol biologique aromatisées à l'ail et aux herbes du jardin. De petites tomates très goûtues pour agrémenter vos apéritifs, vos tartinades, twister un tartinable ou un pesto fait maison, donner de la gourmandise à un cake,...
5,00  Lire la suite
Un air de provence
Un air de provence
Un mélange aux odeurs puissantes et aux saveurs de Garrigues avec des plantes cultivées sur ma parcelle ou issues de plantes sauvages récoltées sur le Larzac. Les plantes sont récoltées et séchées dans des conditions optimales pour garantir les qualités gustatives attendues d'un mélange aromatique pour la cuisine. Après avoir été émondées et triées à la main, les plantes sont finement moulues afin de rendre facile et agréable leur utilisation dans toutes vos préparations culinaires. Le pot en verre permet une meilleure conservation des qualités olfactives et gustatives de plantes après la transformation et est très pratique à utiliser au quotidien dans une cuisine.
5,00  Ajouter au panier
Une chanson douce
Une chanson douce
Une tisane pour les mamans et les bébés qui favorise l'allaitement tout en aidant à lutter contre les coliques de bébé. Cette tisane peut aussi être donné directement aux enfants pour favoriser une bonne digestion et un bon sommeil. Le fenouil donne un léger gôut anisé, mais est équilibré par la douceur de la mélisse, et la saveur citronnée de la verveine.
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Etiquette
Thym moulu
Du thym sauvage cueilli avec soin dans les terres des Causses du Larzac. Un parfum de garrigue légèrement citronné pour donner odeurs et saveurs à vos plats. Il est trié à la main puis finement moulu, afin de pouvoir être utilisé facilement et agréablement dans toutes vos préparations.
4,00  Lire la suite
Mauves
Mauves
Fleurs de mauves sauvages, récoltées et séchées avec soin. Sachet de 15g. Afin de préserver les propriétés adoucissantes contenues par les mucilages de la plante, l'idéal est de faire une macération à froid de la plante avant de la boire.
4,00  Ajouter au panier
Orties sauvages
Orties sauvages
Orties sauvages récoltées à la main et séchées. Idéales en infusion pour régénérer et reminéraliser,, pour accompagner l'allaitement ou pour faire une cure dépurative.
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L’instant bleu
L’instant bleu
Une tisane à l'effet bleuté pour allier plaisir des yeux et du palais et prendre un instant pour soi. Les plantes qui la composent en font aussi une allié de choix pour une cure préventive d'hiver ou de traitement d'une grippe, rhume, rhinopharyngite... Pour obtenir l'effet bleuté, verser une eau à 60 degrès maximum sur les plantes. Vous pouvez déguster l'infusion chaude ou froide en la faisant glacée au réfrigérateur ou en faisant une macération à froid de quelques heures.
5,00  Ajouter au panier