Mélanges aromatiques
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Spécial grillade
Un mélange original et goûtu pour agrémenter vos grillades mais aussi délicieux dans les omelettes et dans tous les petits plats. Vous serez agréablement surpris des odeurs et saveurs associés de la sarriette, du laurier sauce, du romarin et des aiguilles de pin, le tout relevé par une pointe douce de piment Goria. Le mélange est légèrement relevé mais ne pique pas.
Tous les ingrédients sont cultivés sur ma parcelle en bio ou issus de cueillette de plantes sauvages sur les causses du Larzac.
Le pot en verre permet une meilleure conservation des qualités olfactives et gustatives de plantes après la transformation et est très pratique à utiliser au quotidien dans une cuisine.
Un air de provence
Un mélange aux odeurs puissantes et aux saveurs de Garrigues avec des plantes cultivées sur ma parcelle ou issues de plantes sauvages récoltées sur le Larzac.
Les plantes sont récoltées et séchées dans des conditions optimales, et préparées au fut et à mesure pour garantir les qualités gustatives attendues d'un mélange aromatique pour la cuisine. Une pincée suffit pour aromatiser vos plats et vous sentirez la différence avec les mélanges trouvés dans le commerce.
Après avoir été émondées et triées à la main, les plantes sont finement moulues afin de rendre facile et agréable leur utilisation dans toutes vos préparations culinaires.
Le pot en verre permet une meilleure conservation des qualités olfactives et gustatives de plantes après la transformation et est très pratique à utiliser au quotidien dans une cuisine.