Aromates simples
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Orties sauvages
Actuellement en cours de cueillette/séchage, elle est en réapprovisionnement et sera expédiée vers la mi-avril avec le reste de la commande, et dans l'ordre des commandes. Merci de votre compréhension.
L’ortie est une plante qui aide à retrouver de la vitalité et de l’énergie, notamment parce qu’elle contient de nombreux minéraux et du fer.En tisane, elle est traditionnellement utilisées pour le drainage de l’organisme et pour faciliter ses fonctions d’élimination. Elle sera aussi très utile pour les rhinites allergiques..
Elle soutient également le système ostéo-articulaire (aide à maintenir la souplesse des articulations, des muscles et des tendons).
Elle peut aussi être consommé en cuisine. Sèche, on peut la moudre pour l’ajouter dans du sel, des salades, des omelettes,…
Calament sauvage
Le Calament est une plante sauvage de la famille des menthes.
Très répandu dans la région, je le cueille dans son milieu naturel, autour de la ferme.
Son goût mentholé, poivré est très original et agréable.
Laurier sauce
Thym moulu
Sarriette
Plante incontournable des herbes de Provence, sa saveur poivrée et puissante agrémente bien tous les petits plats.
En herboristerie traditionnelle, elle est utilisée en infusion pour faciliter la digestion.
Riche en antioxydants naturels, elle protège des radicaux libres (cause de vieillissement des tissus de l'organisme).
Elle augmente la résistance de l'organisme et soutien ses fonctions physiologiques.
Hysope
Plante aromatique méditerranéenne à la saveur typique poivrée et camphrée.
Sa saveur typique poivrée et camphrée est intéressante en cuisine.
Dans l'herboristerie traditionnelle, on l'utilise aussi pour calmer les irritations de la gorge et du pharynx et apaiser les voies respiratoire encombrées.